Wir sind aufgestiegen! Herzlichen Dank für diese großartige Anerkennung unserer Kollektion.
Ein kleiner Ausschnitt: „Eine beeindruckende Kollektion, im roten Bereich angeführt von zwei starken Lagenweinen vom Pares. Der Frühburgunder zeigt kühle Frucht und eine pfeffrige Note, ist schlank, geradlinig, wird jedoch knapp vom Spätburgunder übertroffen, der ebenfalls kühle Frucht mitbringt, dazu Kräuternoten und eine feine Reduktion, ist ebenso elegant und leicht.“
Wir freuen uns über den Aufstieg von 2 auf 3 Sterne und die schöne Bewertung: „Die mit dem Jahrgang 2023 abgeschlossene Umstellung auf Bio ist ganz offenkundig geglückt.“ Danke für die Anerkennung unserer aktuellen Kollektion.
Gleich drei Siegerweine beim bundesweiten Bioweinwettbewerb EcoWinner 2025 bei unserer ersten Teilnahme. gerade die Doppelplatzierung in der renommierten Kategorie „Weißwein – Barriqu und Holzeinfluss“ mit unserem Höllenweg Grauburgunder und Unft Chardonnay freut uns sehr.
Habt ihr euch schon einmal gefragt, welche Arbeiten im Weinkeller gerade anstehen? Oder welchen Einfluss das Wetter bzw. die aktuellen Maßnahmen im Weinberg auf den diesjährigen Jahrgang haben? Kommt mit uns zum kurzweiligen Gespräch in das Herzstück unseres Weinguts. Unterhaltsam, begeistert und informativ erkundet ihr gemeinsam mit dem Winzer Jürgen, was hinter den Kulissen passiert: Von der Reifung der Weine bis hin zu den entscheidenden Eingriffen im Weinberg. Natürlich bleibt dabei auch Zeit für den einen oder anderen genussvollen Schluck. So erfahrt ihr bei einer kleinen Farbweinprobe, wie euer Geschmacksempfinden durch äußere Einflüsse gelenkt wird. Bei Interesse können im Anschluss in der Vinothek noch weitere Weine verkostet werden.
Start 11 Uhr
Dauer ca. 1 h
Verbindliche Anmeldung unter info@mettwein.de | Pro Person 10.-€
Noch wenige Plätze frei!
Erlebt Wein dort wo er entsteht – mitten im Herzen unseres Weinguts. Bei den METT.WEIN.TAGEN. öffnen wir unser Kelterhaus von 15 bis 19 Uhr und laden euch ein unser aktuelles Wein- und Sektsortiment zu verkosten. Im Mittelpunkt stehen dieses Jahr unsere roten Orts- und Lagenweine aus dem Jahrgang 2023 sowie unsere ausgezeichnetetn Weißweinen, die kürzlich als ECOWINNER 2025 prämiert wurden. Es ist wie immer unkompliziert, einfach ohne Anmeldung reinschauen und mitmachen. Gerne beraten wir euch vor Ort.
BESONDERES HIGHLIGHT: Am Samstag und Sonntag um 16 Uhr widmen wir uns in kleiner Runde dem PARES – einer besonderen Ingelheimer Lage. Gemeinsam verkosten wir einen Querschnitt verschiedener Jahrgänge und geben Einblicke in Herkunft, Charakter und Entwicklung dieser Weine. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher bitten wir um Voranmeldung per Mail unter info@mettwein.de
Im Innenhof erwartet euch eine stimmungsvolle Atmosphäre mit Feuertonne, Kerzenschein und frischem Glühwein – in diesem Jahr erstmals auch alkoholfrei. Ein Wochenende voller Geschmack, Gespräche und echter Begegnungen. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Unser Weineinkauf ist an diesem Wochenende natürlich geöffnet.
Gemeinsam mit unserer Winzerkollegin Simone Adams entführen wir euch in die Welt der Ingelheimer Weine. Wir kennen uns schon lange und sind beide begeistert von charaktervollen Weinen, die die Lage widerspiegeln, auf der sie gewachsen sind. Auch der ökologische Gedanke verbindet uns sehr. Freut euch auf einen Abend voll fundiertem Fachwissen, spannendenen Geschichten, Trinkfreude und Dynamik. Gereicht werden zur Weinprobe Snacks aus der Winzerkeller-Küche.
Die Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit der Ingelheimer Vinothek im gemütlichen Gewölbekeller des Winzerkellergebäudes statt.
Preis: €29,90 pro Person
Anmeldungen hier
Habt ihr euch schon einmal gefragt, welche Arbeiten im Weinkeller gerade anstehen? Oder welchen Einfluss das Wetter bzw. die aktuellen Maßnahmen im Weinberg auf den diesjährigen Jahrgang haben? Kommt mit uns zum kurzweiligen Gespräch in das Herzstück unseres Weinguts. Unterhaltsam, begeistert und informativ erkundet ihr gemeinsam mit dem Winzer Jürgen, was hinter den Kulissen passiert: Von der Reifung der Weine bis hin zu den entscheidenden Eingriffen im Weinberg. Natürlich bleibt dabei auch Zeit für den einen oder anderen genussvollen Schluck. So erfahrt ihr bei einer kleinen Farbweinprobe, wie euer Geschmacksempfinden durch äußere Einflüsse gelenkt wird. Lasst die Veranstaltung wahlweise bei weihnachtlichem Glühwein an der Feuertonne oder einer kleinen Verkostung in unserer Vinothek ausklingen.
Start 11 Uhr
Dauer ca. 1 h
Verbindliche Anmeldung unter info@mettwein.de | Pro Person 10.-€
Noch Plätze frei
Über diese Auszeichnung im Mainzer Weinführer 2025 freuen wir uns ganz besonders! Unser Spätburgunder Pares 2020 wurde als Sieger der rheinhessichen Spätburgunder gekürt. Der Frühburgunder Pares 2021 konnte in der Kategorie Deutsche Rotweinsorten (außer Spätburgunder) als Sieger hervorgehen. Die Platzierung unseres ersten Jahrgangs Sauvignac aus 2023 unter den Top 3 Piwis in Rheinhessen ist auch Grund zur Freude. Vielen Dank für die Wertschätzung!
