Schlagwort: Weinprobe

Veröffentlicht am von

06. Februar 2026 – Weingut Mett & Weidenbach stellt sich vor

Im Rahmen dieser Reihe des Weiterbildungszentrums Ingelheim stellen wir unser Weingut und unsere Philosophie vor. Wir möchten Sie in die Welt der Weine mitnehmen. Warum sind Weinjahrgänge unterschiedlich, welche Faktoren sind für die Qualität eines Weines verantwortlich? Wir erklären Ihnen die Besonderheiten des Ingelheimer Weinbaus und diskutieren gemeinsam bei einer Weinverkostung u.a. im Keller die Unterschiedlichkeit der Weincharaktere. Wir laden Sie dazu in das besondere Ambiente unseres Weinguts ein. 19.00 -22.30 Uhr, Mindestalter 18 Jahre, inclusive Imbiss. Kosten: 35.-€ pro Person

Anmeldung nur über das Weiterbildungszentrum, Details in Kürze.

Veröffentlicht am von

14. Februar 2026 – Kellergeflüster im Weingut Mett & Weidenbach

Habt ihr euch schon einmal gefragt, welche Arbeiten im Weinkeller gerade anstehen? Oder welchen Einfluss das Wetter bzw. die aktuellen Maßnahmen im Weinberg auf den diesjährigen Jahrgang haben? Kommt mit uns zum kurzweiligen Gespräch in das Herzstück unseres Weinguts. Unterhaltsam, begeistert und informativ erkundet ihr gemeinsam mit dem Winzer Jürgen, was hinter den Kulissen passiert: Von der Reifung der Weine bis hin zu den entscheidenden Eingriffen im Weinberg. Natürlich bleibt dabei auch Zeit für den einen oder anderen genussvollen Schluck. So erfahrt ihr bei einer kleinen Farbweinprobe, wie euer Geschmacksempfinden durch äußere Einflüsse gelenkt wird. Bei Interesse können im Anschluss in der Vinothek noch weitere Weine verkostet werden.

Start 11 Uhr
Dauer ca. 1 h
Verbindliche Anmeldung unter info@mettwein.de | Pro Person 10.-€


Veröffentlicht am von

14. März 2026 Vino da Fabio – Mediterraner Genuss trifft Ingelheimer Rebe

Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebenis der besonderen Art! Gemeinsam mit Fabio & Lea vom Restaurant ‚Da Fabio‘ laden wir Sie zu einem exklusiven Vier-Gänge-Menü ein, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen aus unserem Keller. Winzer Jürgen Mett und Gastgeber Fabio Negro führen Sie mit Charme, Witz und Leidenschaft durch den Abend – in gewohnt familiärer Atmosphäre.
89.-€ inklusive Weinbegleitung
Anmeldung bei DA FABIO oder bei uns , die Zahlung erfolgt ausschließlich per Vorkasse.
Infos über das Restaurant DA FABIO hier

Nur Restplätze verfügbar.

Veröffentlicht am von

11. April 2026 – Kellergeflüster im Weingut Mett & Weidenbach

Habt ihr euch schon einmal gefragt, welche Arbeiten im Weinkeller gerade anstehen? Oder welchen Einfluss das Wetter bzw. die aktuellen Maßnahmen im Weinberg auf den diesjährigen Jahrgang haben? Kommt mit uns zum kurzweiligen Gespräch in das Herzstück unseres Weinguts. Unterhaltsam, begeistert und informativ erkundet ihr gemeinsam mit dem Winzer Jürgen, was hinter den Kulissen passiert: Von der Reifung der Weine bis hin zu den entscheidenden Eingriffen im Weinberg. Natürlich bleibt dabei auch Zeit für den einen oder anderen genussvollen Schluck. So erfahrt ihr bei einer kleinen Farbweinprobe, wie euer Geschmacksempfinden durch äußere Einflüsse gelenkt wird. Lasst die Veranstaltung wahlweise bei weihnachtlichem Glühwein an der Feuertonne oder einer kleinen Verkostung in unserer Vinothek ausklingen.

Start 11 Uhr
Dauer ca. 1 h
Verbindliche Anmeldung unter info@mettwein.de | Pro Person 10.-€

Noch Plätze frei

Veröffentlicht am von

25. April 2026 – VINVIN – Die Fachmesse für Herkunftsweine im Alten Postlager Mainz

Wir gehen in die zweite Runde. Auch in diesem Jahr wird in Mainz im Alten Postlager wieder die VINVIN – Fachmesse für Herkunftsweine stattfinden. Hier treffen sich Winzer:innen und Fachhändler:innen, die Herkunft und Qualität in den Fokus setzen. Entdecken Sie die neuen Jahrgänge von etablierten Betrieben aus Rheinhessen, der Nahe, der Pfalz, der Ahr, der Mosel und dem Mittelrhein und entdecken Sie Newcomer der Branche! Freuen Sie sich auf inspirierende Verkostungen, spannende Gespräche und neue Partnerschaften, die Ihr Sortiment bereichern. Mit klarem Fokus auf Präzision, Herkunft und Sortimentsrelevanz für Gastronomie, Handel und Sommellerie.

VINVIN ist das Netzwerk- und Fachforum für alle, die ihr Portfolio gezielt nach Herkunft ausrichten möchten: neue Positionen entdecken, Handschriften vergleichen, Entwicklungen frühzeitig erkennen. Eine Veranstaltung für Fachbesucher von der Maxime Herkunft Rheinhessen gemeinsam mit dem Weinland Nahe. Das kuratierte Rahmenprogramm mit Masterclasses, Fachverkostungen und Impulsen wird in Kürze bekanntgegeben. Registrierung für Fachbesucher hier

Ab 20 Uhr Party mit Partners in wine und DJ für Endverbraucher
Weitere Infos und Karten (auch für die Abendveranstaltung) folgen demnächst

Veröffentlicht am von

26. April 2026 Genuss-KulTour – VIPs im Dorf

Bei dieser genussvollen Entdeckungstour führt Nadja Glässel-Roucka Sie zu besonderen Orten in Nieder-Ingelheim! Sie lauschen nicht nur überraschenden und faszinierenden Geschichten, die über diesen alten Stadtteil zu erzählen sind, Sie lernen auch große Persönlichkeiten und wunderbar erhaltene Bauwerke aus vergangenen Zeiten kennen. Unterhaltsam, kurzweilig und typisch rheinhessisch – natürlich darf unterwegs eine Einkehr in einem Weingut nicht fehlen. Wir empfangen Sie bei uns im Hof mit einem Gläschen Wein & Fingerfood.

Treffpunkt: Wird bei Buchung bekanntgegeben
Start: 16 Uhr
Dauer: ca. 90 min
Kosten: 19,50€ pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Die Führung ist nicht barrierefrei.

Weitere Infos hier, Ticketbuchung direkt an uns oder fuehrung-Ingelheim@web.de

Veröffentlicht am von

09. Mai 2026 – Kellergeflüster im Weingut Mett & Weidenbach

Habt ihr euch schon einmal gefragt, welche Arbeiten im Weinkeller gerade anstehen? Oder welchen Einfluss das Wetter bzw. die aktuellen Maßnahmen im Weinberg auf den diesjährigen Jahrgang haben? Kommt mit uns zum kurzweiligen Gespräch in das Herzstück unseres Weinguts. Unterhaltsam, begeistert und informativ erkundet ihr gemeinsam mit dem Winzer Jürgen, was hinter den Kulissen passiert: Von der Reifung der Weine bis hin zu den entscheidenden Eingriffen im Weinberg. Natürlich bleibt dabei auch Zeit für den einen oder anderen genussvollen Schluck. So erfahrt ihr bei einer kleinen Farbweinprobe, wie euer Geschmacksempfinden durch äußere Einflüsse gelenkt wird. Lasst die Veranstaltung wahlweise bei weihnachtlichem Glühwein an der Feuertonne oder einer kleinen Verkostung in unserer Vinothek ausklingen.

Start 11 Uhr
Dauer ca. 1 h
Verbindliche Anmeldung unter info@mettwein.de | Pro Person 10.-€

Noch Plätze frei

Veröffentlicht am von

13. Juni 2026 – Kellergeflüster im Weingut Mett & Weidenbach

Habt ihr euch schon einmal gefragt, welche Arbeiten im Weinkeller gerade anstehen? Oder welchen Einfluss das Wetter bzw. die aktuellen Maßnahmen im Weinberg auf den diesjährigen Jahrgang haben? Kommt mit uns zum kurzweiligen Gespräch in das Herzstück unseres Weinguts. Unterhaltsam, begeistert und informativ erkundet ihr gemeinsam mit dem Winzer Jürgen, was hinter den Kulissen passiert: Von der Reifung der Weine bis hin zu den entscheidenden Eingriffen im Weinberg. Natürlich bleibt dabei auch Zeit für den einen oder anderen genussvollen Schluck. So erfahrt ihr bei einer kleinen Farbweinprobe, wie euer Geschmacksempfinden durch äußere Einflüsse gelenkt wird. Bei Interesse können im Anschluss in der Vinothek noch weitere Weine verkostet werden.

Start 11 Uhr
Dauer ca. 1 h
Verbindliche Anmeldung unter info@mettwein.de | Pro Person 10.-€