Weine
Hier, im warmen, geschützten Klima des Rheinknies kultivierten die Römer bereits vor über 2000 Jahren Weinbau. Jahrhunderte später ließ Karl der Große an den sonnenverwöhnten Hängen rund um Ingelheim am Rhein Reben aus dem Burgund anpflanzen und prägte damit das bestehende Image Ingelheims als Rotweinstadt. Auch heute noch liegen uns Weine aus traditionellen Rebsorten – allen voran die weißen wie roten Burgunderweine – am Herzen.
Auf unserer 14 ha großen Rebfläche wachsen sie in unterschiedlichen Lagen rund um Ingelheim. Die jeweilige Bodenbeschaffenheit sowie das individuelle Terroir jedes Weinbergs bringen authentische Weine mit eigenständigem, unverwechselbarem Charakter hervor, die Herkunft und Jahrgang schmeckbar machen.
Jedes Terroir hat eigene Ansprüche an die Rebsorte